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          餃子加盟

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          袁記薺菜鮮肉餃

          發布時間:2020-05-08???? 發布者:http://www.qmoveqa.com ????瀏覽量:

          袁記餃子官網

          袁記餃子-薺菜鮮肉
           
          所需食材:面粉、薺菜、豬肉餡、韭菜、蔥姜、醬油、色拉油、香油、鹽、五香粉、雞精
           
          做法:1、先將面粉加水揉成軟硬適度的面團餳至;
          2、豬肉餡加入輔料攪拌上勁;
          3、薺菜擇除老葉及根,洗凈后焯水,撈出后馬上入冷水浸泡; 瀝干水分切碎;
          4、放入肉餡中拌勻;
          5、再加入切碎的韭菜;
          6、加入香油攪拌均勻;
          7、將餳好的面揉成條,切成小劑子;
          8、取一小劑子搟成中間厚邊上薄的皮;
          9、把搟好的餃子皮放入餡包成餃子;
          10、水開后下餃子,煮至浮起時,反復點水兩次即可撈出食用。

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